Sobre o evento

O InovaAvi é o primeiro desafio de ideias na avicultura. A proposta é fomentar a inovação de impacto na avicultura e atrair pessoas inovadoras com ideias em qualquer estágio de maturidade, colaborando para que se tornem negócios e soluções para a cadeia produtiva de aves.

Público-alvo

Acadêmicos ou profissionais independentes de diversas áreas de conhecimento, organizados em equipes e startups.

Datas *

Etapa 1 - Inscrição das equipes e ideias e homologação (online): 19/02 a 16/07/2020 às 12h
Etapa 2 - Classificação: até 21/08/2020
Etapa 3 - Grande final (presencial): 06 a 09/10/2020
* Cronograma sujeito a alterações

Local

As etapas 1 e 2 ocorrerão online. A grande final ocorrerá na Embrapa Suínos e Aves, na cidade de Concórdia, SC.

Para saber mais detalhes, leia o regulamento do evento. Você também pode seguir a página da Embrapa Suínos e Aves no Facebook para receber todas as novidades sobre o InovaAvi.

Programação

Dia 06/10/2020

10h30 às 12 horas
Recepção das equipes finalistas (restrito às equipes finalistas e patrocinadores)
13h30 às 18 horas
Etapa presencial da Mentoria com as equipes finalistas – Conduzida pelo Centro de Inovação Chapecó@, Unochapecó e Embrapa Suínos e Aves (restrito às equipes finalistas e patrocinadores)

Dia 07/10/2020

8h30 às 12 horas
Etapa presencial da Mentoria com as equipes finalistas – Conduzida pelo Centro de Inovação Chapecó@, Unochapecó e Embrapa Suínos e Aves (restrito às equipes finalistas e patrocinadores)
13h30 às 18 horas
Etapa presencial da Mentoria com as equipes finalistas – Conduzida pelo Centro de Inovação Chapecó@, Unochapecó e Embrapa Suínos e Aves (restrito às equipes finalistas e patrocinadores)


Abertura Oficial do InovaAvi (Equipes finalistas, mentores externos, patrocinadores e convidados)

19 horas
Palestra de Abertura com a futurista Jaqueline Weigel (WFuturismo)
20h30
Coquetel de abertura

Dia 08/10/2020

8h30 às 12 horas
Etapa presencial da Mentoria com as equipes finalistas – validação do Pitch (restrito às equipes finalistas e patrocinadores)
13h30 às 18 horas
Etapa presencial da Mentoria com as equipes finalistas – validação do Pitch (restrito às equipes finalistas e patrocinadores)

Dia 09/10/2020

8h30 às 9 horas
Recepção das equipes finalistas, participantes e convidados
9 às 17 horas
Apresentação dos Pitchs, julgamento e premiação (aberto ao público)

Premiação



1º lugar

A startup/equipe vencedora estará classificada para a etapa final do Pontes para Inovação (desde que cumpra o regulamento deste). A chamada Pontes para Inovação é uma iniciativa desenvolvida em parceria entre a Embrapa e parceiros, que tem como objetivo conectar as Agritechs com investidores, visando permitir que estas possam ter acesso a recursos para acelerar seus negócios. Saiba mais sobre a Pontes para a Inovação clicando aqui.

1º ao 10º lugar

  • Acesso ilimitado aos cursos da Academia da Avicultura, por um ano, para todos os membros das equipes e sorteio de 10 cursos entre as demais equipes proponentes;

  • Mentoria com especialistas em agronegócio, tecnologia e negócios;

  • Oportunidade de apresentar sua ideia para representantes de agroindústrias e investidores;

  • Certificado de participação.

Oportunidades

Listamos algumas questões inerentes à cadeia produtiva de aves dentro de grandes áreas que podem ser transformadas em oportunidades de inovação. Sua ideia pode estar associada a outras questões, não se limitando a estas sugestões.



Avicultura de corte

Meio ambiente e sustentabilidade

  • Redução de perdas e aumento da produtividade com impacto ambiental mínimo (ex.: baixa produção de carbono)
  • Tecnologias para uso racional e reutilização da água
  • Tratamento, reciclagem e aproveitamento dos resíduos da produção para produção de insumos ou geração de co-produtos com maior valor agregado (fertilizantes, biocombustíveis)
  • Uso da TI para sensoriamento remoto, práticas e processos para gestão ambiental
  • Rastreabilidade e mitigação dos impactos ambientais associados a produção intensiva
  • Indicadores para pagamento por serviços ambientais

Genética

  • Edição gênica para consertar os defeitos genéticos de linhagens comerciais e melhorar a adaptabilidade à sistemas de produção acelerados
  • Criopreservação de material genético
  • Melhoria de carne para produção industrial e in natura
  • Uso potencial de aves como biorreatores para produção de proteínas de interesse para saúde animal e humana
  • Genótipos adaptados às condições de ambiência disponíveis, com maior resistência genética às anomalias e distúrbios esqueléticos e de conformação
  • Bioinformática para identificar e analisar as sequências genômicas para determinar infecção de granjas avícolas por vírus
  • Identificação de genótipos específicos para produção de frangos coloniais/orgânicos e industriais
  • Associação entre a salubridade da carne de aves coloniais e dos vegetais

Bem-estar animal

  • Métodos e equipamentos de apanha de aves
  • Técnicas de carregamento e transporte
  • Técnicas de redução da competitividade entre os frangos
  • Técnicas de coleta de sêmen, preservando o bem-estar das aves
  • Drones para controle das condições climáticas e da emissão de ruídos no entorno dos galpões
  • Novos métodos de abate
  • Uso de plasticultura (aviários versáteis, transportáveis e de baixo custo)
  • Sistemas modulares para lotes menores
  • Aviários biosseguros e autossustentáveis
  • Monitoramento e avaliação em tempo real das aves
  • Robótica aplicada ao manejo de aves e à melhoria de processos

Sanidade

  • Alternativas ao uso de antibióticos
  • Detecção de problemas na produção de aves sem uso de antibióticos e resistência antimicrobiana
  • Melhoradores de desempenho
  • Entrega de nutrientes por meio de nanotecnologia (transferência de anticorpos-aves)
  • Biossegurança em sistemas de produção familiar e pequena escala
  • Estudos sobre a microbiota e o controle da coccidiose
  • Ferramentas e medidas para minimizar riscos causados pelo consumo de produtos de origem animal
  • Estudo do microbioma intestinal
  • Pesquisa de patógenos negligenciados em aves
  • Alternativa ao uso de inseticidas químicos
  • Controle de roedores
  • Bioinformática melhorar a detecção precoce e acelerar os sistemas de prevenção e de resposta de infecções virais em aves
  • Detecção rápida de patógenos emergentes e exóticos de alto risco para a saúde humana e animal
  • Tecnologias na produção e formulação de vacinas

Produção

  • Ingredientes substitutivos ao milho e soja
  • Incremento do uso de ingredientes naturais como enzimas, ácidos orgânicos, antioxidantes
  • Nutrição para controlar a expressão gênica, maximizando a produção e reduzindo os custos de produção
  • Nutrigenômica
  • Alimentos nutracêuticos
  • Produtos substitutivos com uso de biotecnologia e recursos de origem vegetal
  • Nutrição in-ovo, com intervenção e modulação ainda na fase embrionária
  • Imunonutrição e a nutrição de reprodutores, utilizando-se de mensurações seminais
  • Metagenômica, metatranscriptômica e metabolômica

Agroindústria

  • Inteligência artificial para desossa dos frangos com maior precisão dos cortes, reduzindo o desperdício
  • Combinação de informações virtuais com a visualização do mundo real (óculos especiais ou smartphone), para identificar partes da carne a serem descartadas não vistas a olho nu
  • Aplicativos conectados à rede para controle e verificação de equipamentos, possibilitando mais rapidez para solucionar eventualidades


Avicultura de postura

Meio ambiente e sustentabilidade

  • Tratamento de resíduos (cascas de ovos descartados)
  • Desidratação de aves mortas
  • Controle de ectoparasitas

Genética

  • Genótipos com maior persistência de postura (ciclo produtivo mais longo)
  • Qualidade da casca e da qualidade interna dos ovos
  • Seleção genômica para resistência genética às doenças
  • Desenvolvimento de genótipos especiais para ovos brancos e castanhos em sistemas alternativos de produção de ovos
  • Ovos geneticamente melhorados para tratamento de doenças humanas

Produção

  • Ovos enriquecidos (ômega 3, com ácidos graxos poliinsaturados, vitamina E)
  • Ovos líquidos e desidratados (em pó)
  • Nutrição de precisão (modelos matemáticos, englobando peso da ave, foto-período, densidade energética e densidade nutricional da dieta, temperatura, altitude)
  • Sistema de coleta de dados para informação sobre produção
  • Contagem eletrônica de ovos
  • Automação para arraçoamento, controle do ambiente, retirada de excretas e recolhimento dos ovos

Bem-estar animal

  • Gaiolas modificadas (maior espaço)
  • Cage-Free (Criação em piso com ou sem cama)
  • Free range (Criação com acesso a piquetes)
  • Alternativa a debicagem

Você também pode conhecer as tendências em avicultura, disponíveis na Central de Inteligência de Aves e Suínos - CIAS, clicando aqui.

Mentores

Agropecuária

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Janice Reis Ciacci Zanella

Méd. Vet., Ph.D., Chefe Geral e pesquisadora, Embrapa. Área: virologia

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Airton Kunz

Químico Ind., DSc., Chefe Adjunto de Pesquisa e pesquisador, Embrapa. Área: tratamento de resíduos de animais

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Marcelo Miele

Economista, DSc., Chefe Adjunto de Transferência de Tecnologia e pesquisador, Embrapa. Área: economia rural

...

Evandro Carlos Barros

Eng. Agr., MSc., Embrapa. Área: capacitação de agentes multiplicadores para tecnologia

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Gerson Scheuermann

Eng. Agr., Ph.D., Embrapa. Área: nutrição de monogástricos

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Luizinho Caron

Méd. Vet., DSc., Embrapa. Área: genética/biologia Molecular/virologia

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Paulo Giovanni de Abreu

Eng. Agríc., DSc., Embrapa. Área: construções rurais/ambiência

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Elsio A. P. de Figueiredo

Zootec., Ph.D., Embrapa. Área: produção/melhoramento

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Sandra Mota

Biólogo., MSc., Embrapa. Área: tratamento de efluentes e análises ambientais

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Valdir S. de Avila

Eng. Agr., DSc., Embrapa. Área: produção/manejo

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Sabrina C. Duarte

Méd. Vet., DSc., Embrapa. Área: bacteriologia

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Ana Paula Bastos

Méd. Vet., DSc., Embrapa. Área: imunologia

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Francisco Noé da Fonseca

DSc. Ciências Farmacêuticas, Embrapa. Área: nanotecnologia aplicada ao agronegócio

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José R. Cláudio Pandolfi

Méd. Vet., DSc., Embrapa. Área: biotecnologia aplicada à sanidade

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Paulo Augusto Esteves

Biólogo, DSc., Embrapa. Área: virologia

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Vivian Feddern

Eng. Alim., DSc., Embrapa. Área: qualidade de carne resíduos químicos

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Paulo Armando V. de Oliveira

Eng. Agríc., Ph.D., Embrapa. Área: construções rurais/engenharia do meio ambiente

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Gilberto Silber Schmidt

Zootec., DSc., Embrapa. Área: gestão da inovação tecnológica

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Jane de Oliveira Peixoto

Zootec., D.Sc., Embrapa. Área: genética/melhoramento

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Franco Muller Martins

Eng. Agric. DSc., Embrapa. Área: economia e administração rural

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João Dionísio Henn

Zootec., DSc., Embrapa. Área: prospecção e avaliação tecnológica

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Estela de Oliveira Nunes

Eng. Quím., DSc., Embrapa. Área: desenvolvimento de produtos e processos agropecuários

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Adriana Ibelli

Biólogo., DSc., Embrapa. Área: genética/melhoramento

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Wagner Loyola

Biomedico, DSc., Embrapa. Área: imunologia

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Monica Correa Ledur

Zootec., Ph.D., Embrapa. Área: genética/melhoramento

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Mariana Groke Marques

Méd. Vet. e Zootec., DSc., Embrapa. Área: reprodução

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Fabiane Goldschmidt Antes

Química, DSc., Embrapa. Área: tratamento de resíduos de animais

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Armando Lopes do Amaral

Ciências com Hab. em Biologia MSc., Embrapa. Área: produção suína

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Ari Jarbas Sandi

Economista, Embrapa. Área: economia agroindustrial

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Ricardo Luis Radis Steinmetz

Eng Química, DSc., Embrapa. Área: tratamento de resíduos de animais

Inscrição

O período de inscrições para o InovaAvi vai de 19 de fevereiro até 16 de julho de 2020.

Siga a página da Embrapa Suínos e Aves no Facebook para ser informado sobre as próximas etapas do InovaAvi.

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